ÜMİT ŞİMŞEK B ir küçük cansız çekirdekle başladı elmanın hikâyesi. Kaç milyon yıl önce, bilen yok. Dünyaya nasıl indiğini, yahut yerden ilk olarak nasıl fışkırdığını gören de yok, işiten de. Milyonlarca kez ağaç oldu, milyonlarca kez çekirdek. Bir o kadar da meyve, yaprak ve çiçek oldu bu küçücük cansız şey. Ne tükendi, ne eskidi, ne de tadından ve kokusundan birşey kaybetti. Öldü ve dirildi nesiller boyu. Toprağa ölü girdi, onda hayat buldu. Bir avuç kara toprak, tonlarca meyveye dönüştü esrarengiz bir şekilde.